Yderligere oplysninger
| Producent | Didier Jeangout et Fils |
|---|---|
| Drue | Meunier |
| Land | Frankrig |
| Område | Champagne |
| Passer godt til | Charcuteri og paté, stegt kylling eller perlehøne, skaldyr, faste oste som Comté. |
Didier Jeangout et Fils, Champagne 100 % Meunier
539.00 kr.
Didier Jeangout et Fils, Champagne 100 % Meunier er fremstillet udelukkende på meunier som en klassisk blanc de noirs, altså en “hvid” champagne lavet på blå druer. Vinen lagres i mindst to år i husets kældre med flaskelagring på bærmen (sur lie), inden dégorgement.
Beskrivelse
Denne Premier Cru-champagne har en gylden farve med let kobberfarvede reflekser. Duften er intens og kompleks med noter af honning, kandiseret citrus og modne frugter. Smagen er fyldig og struktureret med strejf af brioche, rosenmarmelade og en flot, frisk afslutning. Mindst to års lagring i kælderen giver vinen dybde og balance.
Champagne 100 % Meunier passer flot til charcuteri, paté, svamperetter og fjerkræ.
Serveringstemperatur: 8–10 °C.
