Smagekasse – Eraldo Viberti
Oprindelige pris var: 886.00 kr..708.00 kr.Aktuelle kurs er: 708.00 kr..
Nogle af de bedste vine i Italien stammer fra Piemonte, og nogle af de bedste vine i Piemonte produceres af Eraldo Viberti – et familiedrevet vinhus med base i La Morra, der ligger i hjertet af Langhe i Piemonte.
Familien har haft vinmarker i området i årtier. I begyndelsen blev druerne solgt videre til det lokale kooperativ. I 1960 traf familien det afgørende valg selv at vinificere og tappe vin under eget navn – med et klart ønske om selv at forme udtrykket af deres marker og det terroir, de så indgående kendte.
Beskrivelse
I dag råder vinhuset over omkring 6 hektar vinmarker, primært beplantet med områdets klassiske sorter: Nebbiolo, Barbera og Dolcetto. Arbejdet i markerne er båret af omtanke for naturen. Beskæring, grøn høst og høst foregår manuelt, og der anvendes ingen herbicider. I stedet får græs og vegetation lov at vokse mellem rækkerne, og jorden plejes med naturlig gødning. I kælderen kombineres tradition med nøgtern brug af moderne teknik. Vinene gærer primært i ståltanke for at bevare friskhed og druernes naturlige udtryk, mens lagringen tilpasses den enkelte vintype.
Eraldo Viberti står i dag som en stille, men konsekvent fortolker af vintraditionen i Piemonte, hvor præcision, tålmodighed og respekt for marken er omdrejningspunktet.
Smagekassen har en normalpris på 886 kroner. Du får den for 709 kroner.
Kassen indeholder:
Eraldo Viberti, Piemonte Viognier 2024
Aromatisk Viognier med frisk, gul frugt, let blomsterduft og en fløjlsblød, saftig tekstur med ren, tør finish. Normalpris 199 kroner.
Eraldo Viberti, Dolcetto d’Alba DOC “Vigna Vaglio” 2023
Frisk og frugtdrevet Dolcetto med lys kirsebær- og blommearoma, bløde tanniner og en glat, saftig afslutning. Normalpris 189 kroner.
Eraldo Viberti, Barbera d’Alba DOC 2022
Livlig Barbera med sort frugt, frisk syre og krydrede toner, balanceret af bløde tanniner og god længde. Normalpris 219 kroner.
Eraldo Viberti, Barbera d’Alba DOC “Vigna Clara” 2022
Dyb, struktureret Barbera med intens mørk frugt, delikat krydderi og en fyldig, elegant finish med bløde fadnoter. Normalpris 279 kroner.
