Yderligere oplysninger
| Producent | Vignamaggio |
|---|---|
| Druer | sangiovese, canaiole og colorino. |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Område | Toscana |
| Passer godt til: | Pasta med tomat, fjerkræ, svinekød og mellemfyldige oste. |
Vignamaggio Terra di Prenzano, Chianti Classico DOCG 2022
269.00 kr.
Vignamaggio Terra di Prenzano er husets klassiske Chianti Classico baseret på sangiovese med en mindre andel traditionelle sorter. Vinen kommer fra Prenzano-markerne omkring vingården og lagres primært på store fade for at bevare druens rene udtryk..
Beskrivelse
Duften beskrives med noter af røde kirsebær og ribs ledsaget af viol, tørrede urter og let krydderi. Flere beskrivelser fremhæver også teblade og en diskret jordet mineralitet typisk for området.
Smagen er middelfyldig med frisk syre og faste, lineære tanniner. Den røde frugt følges af urter og en let bitter kirsebærsten i afslutningen, hvilket giver et klassisk, tørt Chianti-udtryk.
Velegnet til pasta med tomat, fjerkræ, svinekød og mellemfyldige oste.
Serveres ved 16–18 °C
